اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت

لاهیجان، شیطان کوه

طبیعت

تقویم مهرماه 98

طبیعت زیبای مرداب سوستان

مرغ دریایی

شیرین خورشت

مواد لازم : پیاز خلال گرفته شده 1 کیلو ، آلو 250 گرم ، قیصی 250 گرم ، مرغ 200تا 250 گرم ، رب آلوچه 2قاشق غذاخوری ، شکر 2 الی 3 قاشق غذا خوری ، گردوخورد شده (گردو را کمی خورد می کنیم به گونه ای که کاملاً مشخص باشد ) ، کشمش پلویی سرخ شده ، نمک ، زرد چوبه ودارچین به مقدار لازم . (دارچین نصف قاشق چای خوری ) .

طرز تهیه : ابتدا پیاز خلال شده را با کمی زردچوبه سرخ می کنیم .سپس آلو و قیصی را هر کدام به طور جداگانه تفت می دهیم . پیاز سرخ شده ، آلو ، قیصی و مرغ و آب مرغ را در داخل یک قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم . تا کمی جا بیفتد ، پس از آن شکر و رب آلوچه را به آن ااضافه می کنیم و کمی بعد نمک و دارچین آن را اضافه و اندازه می کنیم . در پایان زمانی که غذا خوب جا افتاد کمی صبر می کنیم تا خنک شود سپس در داخل ظرف های مورد نظر برای سرو آماده می کنیم و از گردو و کشمش برای تزئین استفاده می کنیم .