اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت اسلایدشو گیلان گشت

طبیعت

طبیعت

مسابقه

طبیعت زیبای تالاب

پارک رشت

شیرین خورشت

مواد لازم : پیاز خلال گرفته شده 1 کیلو ، آلو 250 گرم ، قیصی 250 گرم ، مرغ 200تا 250 گرم ، رب آلوچه 2قاشق غذاخوری ، شکر 2 الی 3 قاشق غذا خوری ، گردوخورد شده (گردو را کمی خورد می کنیم به گونه ای که کاملاً مشخص باشد ) ، کشمش پلویی سرخ شده ، نمک ، زرد چوبه ودارچین به مقدار لازم . (دارچین نصف قاشق چای خوری ) .

طرز تهیه : ابتدا پیاز خلال شده را با کمی زردچوبه سرخ می کنیم .سپس آلو و قیصی را هر کدام به طور جداگانه تفت می دهیم . پیاز سرخ شده ، آلو ، قیصی و مرغ و آب مرغ را در داخل یک قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم . تا کمی جا بیفتد ، پس از آن شکر و رب آلوچه را به آن ااضافه می کنیم و کمی بعد نمک و دارچین آن را اضافه و اندازه می کنیم . در پایان زمانی که غذا خوب جا افتاد کمی صبر می کنیم تا خنک شود سپس در داخل ظرف های مورد نظر برای سرو آماده می کنیم و از گردو و کشمش برای تزئین استفاده می کنیم .